LA NUTRICIÓN Y LA FATIGA MUSCULAR.
La fatiga muscular es debido a numerosos factores energéticos y metabólicos que si no se resuelven adecuadamente conducen al deportista a un estado de apatía , desgano y desidia por el entrenamiento o competencia, en esta situación intervienen de forma intermitente los minerales.
desde el punto de vista funcional la importancia de los minerales es debida fundamentalmente a que participa en misiones amplias del organismo:
A.- Proporcionan la estructura en la formación de tejido oseo;
B.- están implicados en el mantenimiento del ritmo cardíaco normal , de la contractilida muscular , de la conductividad neuronal , y del equilibrio acido base del cuerpo; y
C.- Desempeña un papel regulador en el metabolismo celular. Sirven como constituyentes vitales para el mantenimiento y función de la celula y forman parte de la multitud de enzimas que participan como cofactores en numerosas vias metabólicas.
Por ello , es muy importante conocer el papel de los minerales en la funcion y estructuras de enzimas en que los minerales participan , aportando una base fundamental para relacionar los minerales con la salud y la enfermedad, de hecho en el mundo del deporte esta extendida la idea de que la suplementacion dietetica con minerales puede mejorar la capacidad fisica o por lo menos mantener su nivel a la vez que favorecería la resistencia muscular. este interes se basa en varios hechos:
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- La poblacion derportista consume dietas con una cantidad inadecuada de oligoelementos.
- la excrecion de estos durante el ejercicio es mucho mayor que en condiciones basales.
- Su utilizacion en los procesos fisiologicos es mayor.
Por eso hay que tener en cuenta estos hechos pues una situacion de déficit marginal implicaría un efecto directo sobre la capacidad y resistencia fisica y en casos extremos , conduciria al desarrollo de estados patológicos como el síndrome de fatiga muscular.
chinchu..........
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